Plage de prix : 45,00 € à 75,00 €
La tarte aux pommes est composée d’une pâte sucrée amandine garnie de pommes façon tatin, d’une crème vanille et d’un praliné noix de pécan.
Un gel combawa apporte une touche fraîche et acidulée à ce dessert aux notes gourmandes et réconfortante
Ingrédients:
Pâte sucrée
Crème d’amande
Pomme façon tatin
Gel combawa
Ganache montée vanille
Praliné noix de pécan
Pécan caramélisées
Visuel pouvant varier selon l’inspiration de la cheffe.
Conseil de dégustation : Sortir du réfrigérateur 5 minutes avant de servir
Conseil de conservation : 12H au réfrigérateur dans sa boite d’origine
Allergènes : gluten, lactose, œufs, fruits à coques
| Format | 6 personnes, 8 personnes, 10 personnes |
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Plage de prix : 45,00 € à 75,00 €
7,50 €
Plage de prix : 45,00 € à 75,00 €
