Tarte mangue citron vert

Plage de prix : 45,00 € à 75,00 €

Découvrez notre tarte mangue citron vert, un dessert léger alliant la douceur de la mangue et la fraîcheur acidulée du citron vert.

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Description

Ingrédients:

Pâte sucrée

Biscuit madeleine citron

Gel mangue citron vert

Brunoise de mangue

Ganache montée mangue passion

Visuel pouvant varier selon l’inspiration de la cheffe.

Conseil de dégustation : Sortir du réfrigérateur 5 minutes avant de servir

Conseil de conservation : 12H au réfrigérateur dans sa boite d’origine

Allergènes : gluten, lactose, œufs, fruits à coques

Informations complémentaires

Format

6 personnes, 8 personnes, 10 personnes

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